水是万物生长存活的根源，自然界生灵寄居迁徙的历史，有时仅仅就是为了去寻找赖以生存的纯净水源。而人类更能靠智慧的发明接引水源，让千里之外的自然水源为自己服务。
然而，时至今日，与西方发达国家优质的家庭饮用水相比，我国的居民饮用水安全却令人担忧，成为影响国人身体健康的民生问题。由于饮用不良水质而导致的消化道疾病、传染病、结石、皮肤病、癌症等疾病达50多种，提高居民家庭饮用水品质的问题迫在眉睫。
有调查表明，我国大多数自来水厂出口处的水质是达到国家饮用水质标准的，主管道系统始终是流动的水，所谓“流水不腐”;又因为用水的人多，这种污染占家庭水污染的比例并不高。也就是说，我国城市集体供给水源的水质和西方发达国家并无多少差异。那么，是什么原因造成国内家庭饮用水品质和西方发达国家之间的巨大差异呢?
很显然，问题就出在家庭供水管道上面。因为在家庭给水系统里，自己用就是“活水”;自己不用，就是“死水”。许多家庭都是间断性用水，主要集中在早上和晚上，其中都有7小时以上的停水间隔，这时的水就变成了“死水”。我们称这时家庭的给水管道为“管道盲肠”。如果“管道盲肠”是一种容易污染水源的管道，污染就大量产生了，“红水”、“蓝水”、“臭水”、“隐患水”由此产生。
有人会问，难道西方发达国家的家庭给水系统就不存在这个问题吗？我们发现，发达国家的家庭给水管道基本都是不锈钢水管。不锈钢材料是一种公认的可以植入人体的健康材料。它已经被广泛的运用到食品加工输送管道中，所以在我们所见到的水管材料中，其耐腐蚀性能优越，在长期使用过程中不会结垢，内壁光洁如新，能保障庭饮用水不被污染，始终保持高品质的水质。
其实，早在上世纪80年代，不锈钢管作为家庭给水管道就已在西方发达国家推广开了，也为那里的人们输送了非常优质的家庭饮用水，大大提高了人们的生活品质。
在美国，1996年国会通过的净水法中明确规定处理饮用水的金属材料只能使用不锈钢，所以不锈钢水管在美国城乡都是普遍使用的水管。在日本，人们的环保意识非常强，例如在东京至2002年已有85%以上的住户不惜大动干戈将原来安装的铜管、各种塑料水管拆除换成不锈钢水管。在德国，人民的环保、健康意识普遍较强，已有80%以上的居民安装了不锈钢水管。在瑞士，连埋在马路下面的大口径自来水主管道也换不锈钢水管了。
相比之下，现在中国家庭给水管道还是以塑料管最为普遍。塑料水管最主要的特点是便宜又不会生锈，而且安装便捷，现场确定尺寸之后，只需要进行简单的切割，就能完成整个工序。再加上价格便宜一点，很快就在中国得到了普及。其实2003年颁布的《建筑供水排水设计规范》中对塑料水管用于热水供应与饮用水的供应是作了严格限制的!在热水供应中几乎就是不许用。但因为施工快速，中国大多数地区依然还是使用塑料水管。
与不锈钢管相比，塑料管的最大缺点是膨胀系数太大，也就是热胀冷缩太大，是不锈钢管的15倍以上，这是塑料水管无法解决的！这个缺点其实就决定了塑料不适合用于给水管道。因为受热膨胀后它是无法恢复到原状的，这种不可恢复就代表着塑料的分子结构产生了变化，通俗点来说，就是塑料产生龟裂，寿命大大降低。而且，生产塑料管里面必须添加的对人身体有致癌性的添加剂有：增塑剂、抗氧化剂等。
西方发达国家早在上世纪80年代就普遍使用不锈钢管了，而中国今天人们还在用塑料管，由此可见中国的饮用水品质比西方发达国家落后30年，并不是无稽之谈。其实，有很多人在想，不锈钢管的成本不高，又是食品级的健康管材，什么不能让更多的中国家庭来使用呢？